Resep : Crackers

Bahan :

• 500gr Tepung terigu (protein sedang)
• 250gr Tepung sagu
• 200ml Santan kental
• 100gr Margarin
• 1 1/2 sdm Garam
• 1 bungkus Kaldu bubuk (royko/masako)
• 2butir Telor ayam
• 100gr Piterseli (cincang halus)
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 siung Bawang putih
• 5 siung bawang merah

Cara membuat :

1. Rebus santan, bumbu halus, margarin, kaldu & garam hingga mendidih atau margarin meleleh. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Campur terigu & sagu dalam dalam wadah. Buat lubang bagian tengah. Masukan telor & piterseli, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan rebusan santan, uleni hingga kalis. Jika adonan masih lengket, taburi dengan tepung terigu hingga kalis.
4. Giling adonan, lalu cetak sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas, hingga kuning keemasan. Siap disajikan.

Sumber : Resepyummy

– Selamat Mencoba –

 

Resep : Lasagna ala dheeta

I believe..every girl in this world can cooking. If they said, “I can’t”.. they lied! Bukan tidak bisa, hanya saja tidak mau mencoba dan belajar :p

a slice of lasagna

Bahan :

• 9 lembar Pasta Lasagna kering
• 1 kotak Keju quick melt (parut)
• 3 Sosis sapi (iris tipis)
• 1 Bawang Bombay ukuran sedang (iris tipis)
• 1 Paprika ukuran sedang (iris tipis)
• margarin untuk olesan loyang

Saus :

• 2 siung Bawang putih (cincang halus)
• 1 Tomat ukuran besar (cincang halus)
• 1 saset Lafonte saus pasta bolognese (315 gr)
• 1 kaleng Kornet
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• lada bubuk secukupnya

Cara memasak :

1. Rebus lembaran pasta lasagna hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bahan saus hingga matang, sisihkan.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan saus di dasar loyang, lalu susun lembaran pasta. Lapisi lagi dengan saus, sosis, bawang bombay, paprika, dan keju quick melt. Lakukan berulang hingga bahan habis.
4. Panggang kurang lebih 20-30 menit, hingga keju dibagian paling atas meleleh.
5. Siap dihidangkan dengan saus botolan.

Lasagna dalam loyang

Resep : Beef Teriyaki / Yakiniku ala Hoka – Hoka Bento

Sebenernya antara Teriyaki dan Yakiniku itu berbeda loh, teriyaki cenderung manis dan yakiniku cenderung asin. Tapi dalam segi resep, cara memasak gak jauh beda. Resepnya udah aku modifikasi, sesuai bahan yang aku punya. Dari lidah orang-orang yang udah nyicipin sih bilang enak 😀

Bahan :
200 gr Daging sapi sirloin tipis (Bisa pakai daging ukuran biasa lalu dipipihkan hingga tipis)
1 buah Bawang bombay, iris tipis
1 buah Paprika hijau, iris tipis
1 ruas jahe, keprek
100 ml Kaldu sapi (Bisa pakai air 100 ml + penyedap rasa sapi)
1 sdm Minyak sayur

Bumbu/Sauce :
3 siung Bawang putih, cincang halus
100 ml Kikoman (Aku pakai saori saus teriyaki)

Cara memasak :
1. Rendam daging dalam bumbu/sauce kurang lebih 30menit. Supaya bumbu lebih meresap sebaiknya gunakan wadah tertutup dan masukan ke dalam frezer.
2. Tumis bawang bombay dan paprika hingga layu, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis jahe hingga harum. Masukan daging yang telah direndam, tambahkan air kaldu, masak hingga daging matang.
5. Masukan tumisan paprika dan bawang bombay, aduk-aduk lalu angkat dan siap dihidangkan.